Салат из моркови и цветной капусты
23 октября 2008
Ингредиенты для "Салат из моркови и цветной капусты"
На 5 порций: 350 грамм моркови, 350 грамм цветной капусты, 5 ст л растительного масла, 3 ст л 3% уксуса, 30 грамм петрушки, соль, перец
Способ приготовления "Салат из моркови и цветной капусты"
Морковь натрем на крупной терке, добавим соль, мелко нарезанную зелень петрушки, заправляем половиной смеси растительного масла с уксусом, перемешаем.
Цветную капусту разделим на части, отварим в подсоленной воде, охладим, заправляем оставшейся смесью, посыпаем перцем. Капусту выложим на середину блюда, вокруг разместить морковь.